Akademija Raise the Bar namijenjena je konobarima, barmenima i baristima s barem jednom godinom iskustva u ugostiteljstvu i turizmu, koji imaju prigodu pohađati besplatnu edukaciju u suvremenome Coca-Colinu obrazovnome centru.
Teorijska i praktična nastava održava se u obrazovnome centru u upravnoj zgradi Coca-Cole HBC Hrvatska u Zagrebu. Centar je opremljen suvremenom opremom te potrebnim pomagalima i sastojcima za izvođenje nastave i rad u simuliranim stvarnim uvjetima.
Obrazovni program izvodi se prema nastavnome planu i programu (kurikulu) koji su izrađeni u suradnji s jednom od vodećih svjetskih škola za barmene. Polaznici koji uspješno završe program dobit će potvrdu koju izdaje Coca-Cola HBC Hrvatska.