I ove je godine više od 80 natjecateljskih ekipa sudjelovalo u pripremanju ribljega paprikaša, a šetnicom uz rijeku Savu prošetalo je nekoliko tisuća posjetitelja.

U Slavonskome Brodu prošloga je vikenda završen deveti program nacionalnoga projekta „Lijepa naša Sava“. Savski je sajam i tradicionalnu Fišijadu na obali rijeke Save posjetilo nekoliko tisuća posjetitelja koji su razgledali tradicijske obrte i rukotvorine sa savskim motivima te uživali u tradicijskim posavskim jelima i pripremanju ribljega paprikaša u čemu se okušalo više od 80 natjecateljskih ekipa.

Savskim sajmovima, na kojima se predstavljaju tradicijski obrti, zanati i rukotvorine te priređuju kušanja specijaliteta savskoga kraja, nastoji se potaknuti svijest građana o važnosti povratka toj rijeci i iskorištavanja njezinih turističkih potencijala na temeljima održivosti. Brodski gradonačelnik Mirko Duspara istaknuo je da je Savski sajam s popularnom Fišijadom jedan od najvećih događaja ne samo u Slavonskome Brodu, nego i u cijeloj Slavoniji.

„Drago mi je da se na obali rijeke Save u Slavonskome Brodu ponovno okupio velik broj ljudi i to ne samo iz Slavonskoga Broda, nego i iz cijele Hrvatske. To je samo potvrda da s Coca-Colom radimo odličan posao u okviru projekta Lijepa naša Sava i siguran sam da ćemo suradnju nastaviti i u budućnosti. Savski sajam i Fišijada velika su turistička promidžba Slavonskoga Broda, što pokazuje i podatak da su ove godine manifestaciju posjetili i gosti iz daleke Australije“, rekao je brodski gradonačelnik Mirko Duspara.

U okviru je Savskoga sajma održana 21. Fišijada, tradicionalno natjecanje u kuhanju najboljega ribljeg paprikaša u kojemu je sudjelovalo osamdesetak ekipa iz cijele Slavonije. Stručna komisija najboljim je proglasila „fiš“ Ivana Severa iz Velike Kopanice, dok je drugi bio njegov veliki konkurent i sumještanin Josip Kitanović. Zanimljivo je da su njih dvojica i prošle godine zauzeli prva dva mjesta, ali obrnutim redoslijedom. Treću je nagradu ove godine osvojio Josip Antolović iz Beravaca. Ta tri majstora kuhanja „fiša“ sljedećega će vikenda predstavljati Hrvatsku na velikome europskom natjecanju koje će se održati u Apatinu. Osim gradonačelnika Mirka Duspare nagrade je najboljim kuharima uručio i Stijepan Petrović, regionalni rukovoditelj prodaje Coca-Cole HBC Hrvatska za istočnu Hrvatsku.

„Ponosni smo što se projekt Lijepa naša Sava, koji su 2008. godine pokrenuli Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo pomorstva, Međunarodna komisija za sliv rijeke Save i Coca‑Cola HBC Hrvatska, održava već devetu godinu zaredom. Naša je želja osvijestiti građane o važnosti povratka rijeci Savi i iskorištavanja njezinih potencijala na temeljima održivosti. Danas u projektu sudjeluje više od 60 partnera i iznimno nam je drago što je i Slavonski Brod jedan od njih. Zahvaljujem gradonačelniku Mirku Duspari i svima koji su sudjelovali u organizaciji ove sjajne manifestacije koju svake godine posjećuje sve više posjetitelja koji imaju prigodu uživati u bogatoj gastronomskoj ponudi te brojnim zabavno-glazbenim sadržajima. Nadam se da će naša suradnja trajati još dugi niz godina te da ćemo na taj način promicati rijeku Savu i njezine potencijale“, izjavio je Stijepan Petrović.

 

Pripremio: Boris Bilas | Fotografije: Krasnodar Peršun