Prijave se primaju od petka 17. lipnja do utorka 28. lipnja 2011.

Turistička zajednica grada Slavonskoga Broda u suradnji sa Športsko-ribolovnim savezom Brodsko-posavske županije i ove godine organizira tradicionalno natjecanje u spravljanju ribljega paprikaša pod nazivom „Otvoreno prvenstvo Grada  Slavonskoga Broda u kuhanju fiša“.

Prvenstvo, koje je ponovno organizirano u okviru Savskoga sajma u okviru društveno odgovornoga projekta „Lijepa naša Sava“, održat će se u petak 1. srpnja 2011. na parkirališnome prostoru stadiona kraj Save u Slavonskome Brodu, s početkom u 16 sati.

Organizator za sve natjecatelje osigurava po tri kilograma očišćene ribe ujednačene kvalitete, vodu i vatru, stol i klupe za osam osoba po natjecatelju te zdjelice i pribor za riblji paprikaš. Svaki natjecatelj treba pripremiti riblji paprikaš po vlastitome receptu i sam osigurati sve potrebne začine i dodatke te kotlić od najmanje 10 litara.

Prijave za sudjelovanje u natjecateljskome dijelu Fišijade primaju se od petka 17. lipnja do utorka 28.lipnja 2011. u Turističko-informativnome centru Turističke zajednice u  tvrtki Brod-turist d.o.o. (Trg pobjede 28/1, Slavonski Brod, tel. 035 445 765) svakim danom između 12 i 17 sati, uključujući i praznike. Natjecatelji će pri prijavi dobiti kupon nužan za preuzimanje ribe, potrebnoga pribora te stola i klupa.

Turistička zajednica ujedno poziva sve obrtnike i poduzetnike zainteresirane za sudjelovanje na Savskome sajmu (priprema ribljih specijaliteta, prodaja suvenira, prezentacije, degustacije i sl.) da se najkasnije do utorka 28. lipnja 2011. prijave za sudjelovanje pozivom na 035 447 721 ili osobno u turističkome uredu na Trgu pobjede 28/1, u kojemu mogu dobiti sve dodatne informacije.